Caracas.– Comer pan de jamón no será tarea fácil para muchos caraqueños pues el precio oscila entre los 10 y 12 dólares y aunque muchos prefieren hacerlos, solamente los ingredientes para el relleno superan los precios del propio pan de jamón.
Sin embargo, en la búsqueda de los precios nos topamos con un grupo de jóvenes chef que buscan los mejores ingredientes y distribuyen los panes de jamón con buenos precios para que todos puedan disfrutar de esta tradición navideña.
Una masa con un toque de melado de papelón es la base que sirve de soporte a las aceitunas, el jamón ahumado, las pasas y las lonjas de tocinetas.
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Y cuando está a punto de entrar al horno, un melado de papelón de encarga de darle el color y el barniz a ese pan que seguramente estará en la mesa del caraqueño en estás navidades.
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