El Círculo Militar de Caracas es sede del “Primer Encuentro Internacional del Café de Especialidad Venezolano 2022”; que se llevará a cabo desde el 5 al 7 de mayo, en el parque El Laguito.
El fundador de la academia del café y de Carbone Expreso, Pietro Carbone, informó que en el evento estarán presentes 12 de los mejores productores de café del país; gracias a una selección que llevó aproximadamente dos meses y donde participaron más de 200 cafeteros venezolanos.
Carbone precisó que durante la clausura del evento se van a premiar los tres mejores café; que fueron seleccionados por una compañía de auditores, especialistas en la materia.
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“Ha sido un trabajo de incluso traer catadores internacionales, pruebas, selección y clasificación. El trabajo ha sido arduo, intenso, hemos tomado muchísimo café, pero la satisfacción es que tenemos de verdad un gran producto”
En entrevista para Unión Radio, detalló que los asistentes podrán disfrutar de exhibiciones y competencias de barismo, además de otras actividades. “Van a estar muchas marcas exponiendo y dando a probar su café”, expresó.
Carbone adelantó que el objetivo es impulsar la exportación del café en el país.
Con información de Punto de Corte
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